Création de restaurant

Quand Mehdi et Sarah ont signé le bail de leur premier restaurant dans le 10e arrondissement de Paris, ils avaient une vision claire — mais un espace qui ne lui ressemblait pas. 85 m² mal divisés, un passage en cuisine désorganisé, une salle sans identité. Comment créer une expérience client mémorable dans un local contraint, avec un budget serré ? Studio GRENET a repensé l'intégralité du flux de circulation, optimisé la surface en salle pour gagner 6 couverts supplémentaires, et conçu une identité visuelle forte autour de matériaux bruts et d'un éclairage chaleureux. Résultat : une ouverture réussie, un espace qui tourne efficacement et une clientèle qui revient.